Peptid

Ein Peptid ist eine kurze Kette aus 2 bis 50 Aminosäuren, die durch chemische Bindungen verbunden sind. Es grenzt sich von Proteinen ab, also längeren Ketten aus 51 oder mehr Aminosäuren, die sich zu komplexen Strukturen falten, und von freien Aminosäuren, also einzelnen, nicht verbundenen Bausteinen.

Zwei Standardmessungen im Peptid-Labortest

• Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (High-Performance Liquid Chromatography, HPLC) misst die Reinheit einer Peptidprobe. Sie zeigt, welcher Anteil der Probe aus der Zielverbindung besteht und welcher auf Verunreinigungen entfällt.
• Massenspektrometrie (MS) bestätigt die Identität eines Peptids. Sie prüft, ob die Masse des Moleküls zur erwarteten Sequenz passt.

Reinheit und Identität sind nicht dasselbe

Reinheit und Identität sind zwei getrennte Eigenschaften, die Du in einem Laborbericht nicht verwechseln solltest. Ein Reinheitswert von 99 % zeigt lediglich, wie groß der Anteil der Zielverbindung in der Probe ist. Er beweist aber nicht, dass es sich um das richtige Molekül handelt: Eine Probe kann zu 99 % rein sein und dennoch das falsche Peptid enthalten.

Umgekehrt bestätigt ein passendes Molekulargewicht nur, dass die erwartete Formel vorhanden ist. Es sagt nichts darüber aus, wie stark die Charge mit Nebenprodukten verunreinigt ist. Die Verwechslung ist häufig: Die Angabe „98 % rein" beschreibt die relative Menge, nicht die molekulare Korrektheit.

Zudem können manche Analysenzertifikate (Certificates of Analysis, COAs) grundlegende Angaben zu Reinheit und Masse enthalten, ohne eine strenge Sequenzierung des Peptids nachzuweisen oder einen Beleg für unabhängige Tests zu liefern. Für die Prüfung von Sicherheit und Korrektheit sind solche Zertifikate praktisch nicht brauchbar.

Quellen

1. Biochemistry, Peptide - StatPearls - NCBI Bookshelf
2. Systematic Errors in Peptide and Protein Identification and Quantification by Modified Peptides *
3. Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry for Peptide Drug Quality Control - PMC
4. Peptide Mapping for Sequence Confirmation of Therapeutic Proteins and Recombinant Vaccine Antigens by High-Resolution Mass Spectrometry: Software Limitations, Pitfalls, and Lessons Learned - PMC
5. Explainer: Peptides vs proteins - what's the difference? - Institute for Molecular Bioscience - University of Queensland
6. HPLC and Mass Spectrometry for Peptide Validation
7. Peptide Testing: HPLC & Mass Spec Purity Guide | Apex
8. Peptide Certificates of Analysis: How to Read and Verify a COA ...
9. The difference between peptides and proteins
10. How to Test Peptides for Purity: HPLC, MS & COA Guide
11. IUPAC - peptides (P04479)
12. Reference Standards to Support Quality of Synthetic Peptide Therapeutics
13. How to Read a Peptide Certificate of Analysis (CoA) | Peptra Labs
14. HPLC vs Mass Spectrometry for Peptide Purity Testing - CertaPeptides
15. Certificates of Analysis: What Researchers Need to Know
16. Peptide
17. Peptide Testing Lab | HPLC Purity & Identity COA - Prodigy Labs
18. Proteins - Peptides - Amino acids: What are the differences