Péptido

Un péptido es una cadena corta de 2 a 50 aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, que actúa como un componente biológico fundamental. Los péptidos se diferencian de las proteínas, que consisten en cadenas plegadas más largas de 51 o más aminoácidos, y de los aminoácidos libres, que son unidades individuales no enlazadas entre sí.

Mediciones estándar en pruebas de laboratorio de péptidos

• HPLC (Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia): Este método cuantifica la pureza del péptido al determinar el porcentaje de la muestra que corresponde al compuesto objetivo en comparación con las impurezas.
• MS (Espectrometría de Masas): Esta prueba verifica la identidad del péptido al comprobar si la masa de la molécula coincide con la secuencia química esperada.

Pureza e identidad son controles separados

La pureza y la identidad son mediciones distintas que responden a diferentes preguntas sobre una muestra de péptido. Un porcentaje de pureza indica qué parte de la muestra consiste en un solo compuesto, pero no confirma que ese compuesto sea el péptido correcto. Una muestra podría tener un 99% de pureza y aun así ser la molécula equivocada.

Un peso molecular coincidente confirma que la fórmula esperada está presente, pero no cuantifica qué parte del lote está contaminada con subproductos. Un error común es tratar la pureza como identidad, ya que un valor de pureza del 98% mide la abundancia relativa, no la corrección molecular. Algunos Certificados de Análisis (COA) carecen de evidencia de secuenciación o pruebas independientes, lo cual es necesario para confirmar la seguridad y la corrección.